200 GR Unifood Dessert Çikolata Aromalı Şarlot karışımı 250 ml 50-55 C sıcak Su ile karıştırılır kıvam kazanana kadar 2-3 dk karıştırılır.Elde edilen ürün 1 kg çırpılmış şantiye ilave edilerek kullanmadan önce 4 C de 5-10 Dk dinlendirilir.